طرز تهیه کیک ساده بدون فر داخل قابلمه
توضیحات ویدیو
کیک وانیلی ساده یک کیک فوق العاده خوشمزست که میتونید با فر و بدون فر داخل قابلمه روی گاز درستش کنید. مواد لازم: - ۲ عدد تخم‌مرغ - ۲ پیمانه آرد - سه چهارم پیمانه شکر(اگر شیرین تر دوست دارید یک پیمانه بریزید) - ۱ پیمانه شیر - ۱ قاشق چایخوری وانیل - ۱ قاشق غذاخوری بکینگ پودر - نصف پیمانه روغن مایع - کره یا روغن جامد برای چرب کردن قابلمه طرز تهیه: قابلمه 17 یا 18 سانتی را با کمی کره یا روغن جامد چرب کنید و سپس آرد بپاشید یا از کاغذ روغنی استفاده کنید تا کیک به دیواره‌ها نچسبد. اگر آرد پاشی کردید حتما آرد اضافه رو بیرون بریزید. - تخم‌مرغ‌ها را با وانیل و شکر بزنید تا کرم رنگ و کشدار شوند. - سپس روغن مایع و شیر را اضافه کرده و به هم زدن ادامه دهید. - آرد و بکینگ پودر را داخل الک ریخته و به تدریج به مایه کیک اضافه کنید و با لیسک یا همزن دستی هم بزنید تا مایه یکدست شود. مایه کیک را در قابلمه آماده شده بریزید و قابلمه را روی شعله پخش کن و حرارت ملایم گاز قرار دهید. درب قابلمه دم کنی بزارید و درب قابلمه را ببندید و اجازه دهید کیک حدود ۴۰ تا ۵۰ دقیقه بپزد. در این مدت درب قابلمه کیک را باز نکنید تا پف کیک نخوابد. پس از گذشت ۴۵ دقیقه، با چنگال یا خلال دندان چک کنید که کیک پخته باشد. وقتی کیک پخته شد، آن را از قابلمه بیرون آورده و اجازه دهید کمی خنک شود، سپس برش بزنید و سرو کنید. این کیک بافت نرم و لطیفی دارد و می‌توانید آن را با هر نوع میوه یا کرم دلخواه تزئین کنید.
نظرات کاربران (0)
ثبت نظر جدید
هنوز نظری ثبت نشده است
اولین نفری باشید که نظر می‌دهد