طرز تهیه فلافل با تمام نکات | فلافل خوشمزه بازاری

توضیحات ویدیو

سلام با آموزش فلافل خانگی خوشمزه و مخصوص مثل ساندویچی ها در خدمتتونم. فلافل یکی از غذاهای خوشمزه عربیه. فلافل به خاطر سرعت پخت ، قیمت نسبتا ارزان و گیاهی بودن یک گزینه عالی برای دورهمی خانوادگیه. مواد لازم برای تقریبا 30 عدد فلافل: نخود 200 گرم (یک پیمانه) پیاز 1 عدد متوسط جعفری 50 گرم تقریبا یک مشت سیر 2 تا 3 حبه ادویه شامل زردچوبه، تخم گشنیز، زیره، بکینگ پودر از هر کدوم نصف قاشق چایخوری، (میتونید هر کدوم رو که نداشتید حذف کنید)، فلفل سیاه یک چهارم قاشق چایخوری، نمک یک قاشق چایخوری آرد نخود 1 قاشق غذاخوری نکات مهم: اگه دوست دارید فلافل تند داشته باشید میتونید از فلفل قرمز هم استفاده کنید. در صورتی که می خواهید فلافل کنجدی داشته باشید میتونید مقداری کنجد به مایه فلافل اضافه کنید. البته میتونید در زمان سرخ کردن فلافل ها اونها رو در بشقاب حاوی کنجد بغلتونید بعد در روغن بندازید و سرخ کنید. اگر مایه فلافل شل بود کمی آرد نخودچی اضافه کنید و اگر سفت بود میتونید یکی دو قاشق آب سرد اضافه کنید. اگر بیشتر میخواید درست کنید، تمام مواد رو دو یا چند برابر کنید. #فلافل #طرز_تهیه_فلافل #فلافل_بازاری #فلافل_خوشمزه #آشپزی #آشپزی_با_سمیه طرز تهیه فلافل با تمام نکات | فلافل خوشمزه بازاری