آبگوشت

توضیحات ویدیو

سلام دوستای گلم، امروز با طرز تهیه آبگوشت در خدمتتونم مواد لازم برای 4 نفر گوشت آبگوشتی 500 گرم نخود نصف لیوان گوجه فرنگی 2 عدد سیب زمینی 2 عدد متوسط پیاز 2 عدد متوسط رب گوجه فرنگی 3 قاشق غذاخوری مرزه خشک 1 قاشق غذاخوری نمک و فلفل سیاه به اندازه کافی زردچوبه به اندازه کافی نکات برای تهیه آبگوشت(دیزی) بهتره از شب قبل نخود را در آب بخیسونید و در صورت امکان چند مرتبه آبش را عوض کنید تا نفخ حبوبات به طور کامل گرفته بشه و پخت راحت تری داشته باشید. میتونید برای خوشمزه تر شدن آبگوشت از زیره و دارچین داخل آبگوشت استفاده کنید. استفاده از مرزه اختیاره، ولی به نظرم اگه داشتید اضافه کنید خیلی خوشمزه میشه.